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Le vignoble:
- Cépage Chardonnay
- Sol argilo-calcaire de coteau
- Exposition Sud/Ouest
- Plantation en 1990
La culture:
- Culture raisonnée
- Taille en guyot simple
- Vendange manuelle
La vinification et l'élevage:
- Pressurage pneumatique
- Vinification et élevage en fûts de chêne pendant 10 mois
- Collage et filtration avant mise en bouteille
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