Suite à un printemps très précoce, la récolte du millésime 2011 s'annonçait avec un mois d'avance sur la normale.

Après un été plus humide et moins chaud, les vendanges sont repoussées de quelques jours.

Le résultat de plusieurs prélèvements éffectués dans certaines parcelles nous a permis de fixer le début des vendanges au mercredi 31 août.

La récolte s'annonce avec de bons rendements, et un très bon état sanitaire.